Namuose > Naujienos > Detalių

Kodėl cikorijos šaknų kava tokia populiari?

Nov 16, 2022

Kas yra cikorija?

Cikorijos šaknų milteliai gaunami iš Cichorium glandulosum Boiss. Kinijoje uigūrai paprastai ją iškasa rudenį, kad pašalintų nešvarumus, o paskui išdžiovina, kad ruoštų arbatą. Cikorijos augalų lapai atrodo kaip kūdikių daržovės ir gali būti valgomi kaip daržovės. Cikorijos šaknys turi daug maistinių medžiagų. Iš skrudintų cikorijos šaknų galima ruošti arbatą, trūkažolės šaknų miltelius – kaip gėrimą, skoniui koreguoti galima su vaisių sultimis, kava ir kitomis žaliavomis.


Cikorijos ekstraktas reguliuoja kraujo lipidų kiekį ir mažina šlapimo rūgšties kiekį, taip pat turi gerą reguliuojantį poveikį hiperurikemijos trigliceridemijai. Inulinas gali reguliuoti žarnyno traktą, pagerinti šlapimo rūgšties ir pilvo riebalų kaupimąsi.

chicory


Cikorijos šaknų milteliai

Cikorijos šaknų milteliai, tirpsta vandenyje, turi kavos spalvą ir skonį. Jis dažnai naudojamas su vaisių sultimis skoniui pakoreguoti ir naudojamas kaip maistingas kietas gėrimas. Cikorijos miltelių gamybos procesas yra toks: cikorijos šaknis supjaustoma gabalėliais, džiovinama iki karamelinės spalvos, susmulkinama į miltelius, įterpiama ir granuliuojama, ir vandenyje tirpūs cikorijos šaknų milteliai.

Versle trūkažolės šaknų milteliai dažniausiai parduodami mažose pakuotėse, dažniausiai 100 g ir 250 g, originalių apelsinų, mėlynių ir vyšnių skonio.

roasted chicory rootchicory powder


Cikorijos miltelių funkcija

Tarp sveikatos produktų: iš cikorijos šaknų gaunamas cikorijos ekstraktas naudojant biologinės ekstrahavimo technologiją. Pagrindiniai komponentai yra inulinas ir cikorijos rūgštis. Inulinas yra prebiotikas, kurį gali valgyti diabetu sergantys pacientai ir kuris yra naudingas žarnyno sveikatai. Cikorijos šaknų ekstraktas valo kepenis ir tulžies pūslę, stiprina skrandį ir virškinimą, mažina diurezę ir mažina tuštinimąsi. Vartojama esant geltai, skrandžio skausmui, mažai maisto, edemai, šlapimui ir kitiems simptomams.

Cikorijos milteliai turi labai gerą bifidobakterijų dauginimosi poveikį, juose yra daug baltymų, vitaminų, karotino, maistinių skaidulų, riebalų, amino rūgščių, taip pat gali atlikti svarbų vaidmenį skatinant mineralinio kalcio pasisavinimą, mažinant riebalų kiekį kraujyje, mažinant cukraus kiekį kraujyje ir. kiti efektai.

Tarp įprastų maisto produktų: cikorijos milteliai daugiausia naudojami pieno produktams, kietiems gėrimams ir kai kuriems maisto pakaitalams gaminti. Inulino skonis yra šiek tiek saldus, o tai gali pagerinti maisto skonį, taip pat pagerinti maistinę vertę, o tai gali patenkinti žmogaus poreikį gauti daugybę maistinių medžiagų.


OEM paslauga

Mes galime pritaikyti mažą cikorijos miltelių pakuotę, įtraukti pakuotę, kvapą ir logotipą ir tt, taip pat galime pritaikyti juos pagal kliento reikalavimus.

chicory coffeeO1CN01Csk4vz1lUz1Dz34Qg_!!2214983914823-0-cib

Turime 15 metų pramonės patirtį, mūsų produktai atitinka ISO standartus, mes labai specializuojamės cikorijos šaknų miltelių gamyboje. Jei jus domina mūsų produktai, siųskite el.haozebio2014@gmail.com